Yapılan denetimlerde, ruhsat kontrolleri, fiyat etiketi incelemeleri ve ürünlerin son kullanma tarihleri kontrol edildi. Denetimler kapsamında, tarihi geçmiş ürünler tespit edilen işletmelere tutanak tutuldu ve cezai işlem uygulanmak üzere belediye encümenine sevk edildi
.
Tuzla Belediyesi Zabıta Memuru Oğuzhan Dönmez, denetimlere ilişkin yaptığı açıklamada, “Tarihi geçmiş malzemeleri tespit ettiğimizde işletmeye gerekli yasal süreci başlatıyoruz. Tekrarı halinde durumu İl Ticaret Müdürlüğü’ne bildiriyoruz. Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenli alışveriş yapması için bu kontrolleri sürdürüyoruz” ifadelerini kullandı.
Ayrıca, İstanbul Ticaret Odası (İTO) ve İstanbul Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (İSTESOB) tarafından belirlenen azami ekmek fiyat tarifesine uymayan fırınlara “Haksız Fiyat Artışı Tutanağı” düzenlendi ve ilgili işletmelerden savunma istendi.Marketlerde ise temel ihtiyaç ürünlerinde arz-talep dengesiyle örtüşmeyen fiyat artışlarının tespiti amacıyla fiyat denetimleri yapıldı.Tuzla Belediyesi, tüketicinin korunması ve adil ticaretin sağlanması amacıyla denetimlerin aralıksız süreceğini bildirdi.